तुमच्या स्वयंपाकाला घरातून व्यवसाय बनवा.

-

‘क्लाऊड किचन’ म्हणजे काय आणि ते कसं चालवायचं? 🍽️




🔹 क्लाऊड किचन म्हणजे काय?



क्लाऊड किचन (Cloud Kitchen / Ghost Kitchen) म्हणजे

👉 डाइन-इन नसलेलं (बसून खाण्याची सोय नाही)

👉 फक्त ऑनलाईन ऑर्डरवर चालणारं किचन


Swiggy, Zomato, Uber Eats अशा ॲप्सवरून ऑर्डर येतात आणि

जेवण डिलिव्हरीने ग्राहकांपर्यंत पोहोचतं.





🏠 क्लाऊड किचन कसं सुरू करायचं?




1️⃣ जागा (Space)



  • 150–300 स्क्वेअर फूट पुरेसं
  • घरातूनही सुरू करता येतं (स्थानिक नियमांनुसार)
  • पाण्याची सोय, व्हेंटिलेशन आवश्यक




2️⃣ परवाने (Legal)



आवश्यक कागदपत्रे:


  • FSSAI लायसन्स (अनिवार्य)
  • GST रजिस्ट्रेशन (टर्नओव्हरवर अवलंबून)
  • शॉप अ‍ॅक्ट (काही ठिकाणी)
  • बँक खाते




3️⃣ मेनू ठरवा



  • 10–15 आयटमपासून सुरुवात करा
  • कमी कच्चा माल, जास्त मागणी असलेले पदार्थ:
    • बिर्याणी
    • थाळी
    • चायनीज
    • वडा-पाव / मिसळ
    • नॉर्थ इंडियन / साऊथ इंडियन




4️⃣ ॲपवर नोंदणी



  • Swiggy Partner
  • Zomato Partner
    (ऑनलाइन फॉर्म, किचन फोटो, FSSAI नंबर लागतो)




5️⃣ साहित्य आणि उपकरणे



  • गॅस / इंडक्शन
  • भांडी
  • फ्रिज
  • पॅकिंग मटेरियल
  • हायजिनसाठी हातमोजे, कॅप






💰 खर्च किती येतो? (अंदाजे)



  • बेसिक सेटअप: ₹50,000 – ₹1.5 लाख
  • घरातून सुरू केल्यास खर्च कमी
  • ॲप्स कमिशन: 20–30% प्रति ऑर्डर






📦 काम कसं चालतं? (स्टेप बाय स्टेप)



  1. ग्राहक ॲपवर ऑर्डर देतो
  2. तुमच्या मोबाइलवर नोटिफिकेशन
  3. जेवण तयार करा
  4. पॅक करा
  5. डिलिव्हरी बॉय येतो
  6. ऑर्डर पूर्ण ✔️






📈 यशस्वी क्लाऊड किचनसाठी टिप्स



  • चव कायम एकसारखी ठेवा
  • पॅकिंग मजबूत व स्वच्छ
  • फोटो चांगले ठेवा (ॲपवर)
  • सुरुवातीला ऑफर्स द्या
  • ग्राहक रिव्ह्यू महत्त्वाचे ⭐⭐⭐⭐⭐






✅ फायदे



  • भाडं, स्टाफ कमी
  • रिस्क कमी
  • घरबसल्या व्यवसाय
  • स्केल वाढवणं सोपं




❌ तोटे



  • ॲप कमिशन जास्त
  • स्पर्धा मोठी
  • ब्रँड ओळख बनवायला वेळ


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

रात्री शांत झोप हवी असल्यास करा हा उपाय.

-
Image
  🌙 रात्री झोप लागत नसेल तर काय करावं? (अनिद्रा दूर करण्यासाठी प्रभावी उपाय) आजच्या धकाधकीच्या जीवनात अनेक लोकांची एकच तक्रार असते — “रात्री झोपच लागत नाही.” शरीर थकलेलं असतं, पण डोळे मिटले की विचारांची गर्दी सुरू होते. कधी मोबाइल, कधी ताण, कधी चिंता… आणि झोप मात्र दूरच राहते. ही समस्या जर सतत होत असेल तर तिला अनिद्रा (Insomnia) असं म्हटलं जातं. झोप न लागणे ही किरकोळ गोष्ट नाही. याचा थेट परिणाम शारीरिक आरोग्य, मानसिक स्वास्थ्य, कामातील एकाग्रता आणि नातेसंबंधांवर होतो. त्यामुळे वेळेत उपाय करणं खूप गरजेचं आहे. 😴 झोप न लागण्याची प्रमुख कारणं झोप न लागण्यामागे अनेक कारणं असू शकतात: 1) मानसिक ताण व चिंता कामाचा प्रेशर, आर्थिक अडचणी, कौटुंबिक वाद, भविष्याची भीती — या सगळ्या गोष्टी मेंदू सतत सक्रिय ठेवतात. 2) मोबाइल व स्क्रीनचा अति वापर रात्री झोपण्याआधी मोबाइल, टीव्ही, लॅपटॉप वापरल्याने निळा प्रकाश (Blue Light) मेंदूला झोपेचे संकेत मिळू देत नाही. 3) चुकीची जीवनशैली उशिरा झोपणं, उशिरा उठणं, अनियमित जेवण, व्यायामाचा अभाव यामुळे शरीराची झोपेची सवय बिघडते. 4) कॅफिन व साखरेचे अति सेवन कॉफी,...
Read more

शाहरुख खानची जीभ छाटणाऱ्याला एक लाखाचा बक्षीस.

-
Image
  शाहरुख खानची जीभ छाटणाऱ्याला एक लाख रुपयांचे बक्षीस! वादग्रस्त वक्तव्यामुळे देशभरात संताप बॉलिवूडचा बादशाह म्हणून ओळखले जाणारे शाहरुख खान पुन्हा एकदा चर्चेच्या केंद्रस्थानी आले आहेत, मात्र यावेळी कारण अत्यंत धक्कादायक आणि निषेधार्ह आहे. एका उजव्या विचारसरणीशी संबंधित संघटनेच्या पदाधिकाऱ्याने शाहरुख खान यांची जीभ छाटणाऱ्यास एक लाख रुपयांचे बक्षीस देण्याची घोषणा केल्याने देशभरात खळबळ उडाली आहे. नेमकं प्रकरण काय आहे? मिळालेल्या माहितीनुसार, आग्रा येथील हिंदू महासभेशी संबंधित एका पदाधिकाऱ्याने हे वादग्रस्त विधान केल्याचा दावा करण्यात येत आहे. शाहरुख खान यांनी आयपीएल संघ कोलकाता नाइट रायडर्ससाठी बांगलादेशी क्रिकेटपटूची खरेदी केल्यामुळे त्यांच्यावर “देशद्रोह”सारखे आरोप करण्यात आले. याच पार्श्वभूमीवर ही धमकीसदृश घोषणा करण्यात आल्याचे सांगितले जाते. या वक्तव्याचा व्हिडीओ आणि मजकूर सोशल मीडियावर मोठ्या प्रमाणात व्हायरल झाला असून नागरिक, कलाकार, राजकीय नेते आणि सामाजिक कार्यकर्त्यांकडून तीव्र संताप व्यक्त केला जात आहे. सोशल मीडियावर संतापाची लाट ही बातमी समोर येताच ट्विटर (एक्स), फेसबुक आ...
Read more

शनि देवाला तेल वाहण्यामागचे मूळ कारण जाणून घ्या.

-
Image
  शनि देवाला तेल वाहण्याचे कारण  हिंदू धर्मात शनिदेवांना कर्म, न्याय, संयम आणि शिस्त यांचे अधिष्ठाता मानले जाते. जीवनात येणारे कष्ट, विलंब, अडथळे, परीक्षा आणि संघर्ष यांचा संबंध शनिग्रहाशी जोडला जातो. त्यामुळेच शनिदेवाची उपासना अत्यंत श्रद्धेने केली जाते. या उपासनेत एक महत्त्वाची आणि सर्वत्र आढळणारी प्रथा म्हणजे शनिदेवाला तेल वाहणे. पण हा केवळ अंधश्रद्धेचा भाग आहे का? की यामागे काही खोल अर्थ, पौराणिक कथा आणि प्रतीकात्मक संदेश दडलेला आहे? या लेखात आपण शनिदेवाला तेल वाहण्यामागचे कारण सविस्तरपणे समजून घेणार आहोत. शनि देव – कर्म आणि न्यायाचा देव शनिदेवांना “कर्मफळदाता” म्हटले जाते. माणसाने आयुष्यात केलेल्या प्रत्येक कर्माचे फळ, योग्य वेळी आणि योग्य पद्धतीने देणे हे शनिदेवांचे कार्य मानले जाते. ते कोणाचाही पक्ष घेत नाहीत, कोणावर अन्याय करत नाहीत. त्यामुळेच शनि कठोर वाटतो, पण तो अन्यायी नाही—तो न्यायप्रिय आहे. पौराणिक कथा: तेल वाहण्याची सुरुवात कशी झाली? पुराणकथांनुसार शनिदेव हे सूर्यदेवांचे पुत्र आहेत. सूर्यदेव अत्यंत तेजस्वी असल्यामुळे शनिदेवांचा स्वभाव शांत, गंभीर आणि अंतर्मुख झा...
Read more